Cara Membuat Serawa Bubur Nangka

Malam bunda setoran pertama ni ya. Kbetulan ada matang nangka di belakang rumah jadilah buat serawa (bubur nangka) kesukaan banget bubur yang satu ini. Yang mau coba di bawah aja ya. Salam dari aceh to smua karena ini adalah salah satu resep masakan aceh paling enak.

9 Cara Membuat Serawa Bubur Nangka

Bahan:

  • 1 cup ketan(bleh bras biasa)(cup magic com)
  • Santan ence dr 1/2 btir kelapa
  • Gula smanis nya
  • Nangka n biji nya
  • Garam scukup nya, daun pandan

Cara:
1. Belah 2 nangka, sisihkan biJinya, potong2 nangka sesuai selera, sisihkan
2. Masak beras dengan air setengah dari wadah tempatBubur dibuat,+biji nangka+Daun panda, msak smpai Beras merekah, jika msih Berbentuk beras +kan lgi air
3. +kan santan, sekali mendidih + nangka+ gula+garam, msak kurleb 1 mnitlgi krna nangka akan msak Sendiri slagi msih panas.
Koreksi rasa, sajikan..

note: – usahakan saat memasak ketan jgan sring diaduk krna bisa lengket dwadahnya. Encer aja ya bun buburnya krn kodah dingin pasti kental lgi

Sate Lilit Khas Bali Bisa Pakai Ikan Tuna

Sate lilit khas bali. Biasanya menggunakan ikan tuna. Bisa juga menggunakan daging ikan tenggiri atau ayam. Dengan bumbu-bumbu yang kaya, cita rasa yang eksotik dan aroma smokey yang menggoda, siapa yang bisa menolak?

4 Sate Lilit Khas Bali Bisa Pakai Ikan Tuna
Sate Lilit Bali

Bahan:
500 gr ikan tuna, haluskan
1/4 bh kelapa, parut
65 ml santan
Tusuk sate lebar
3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 bh cabai merah, buang isinya
4 bh cabe rawit merah
5 btr kemiri
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 cm kencur
1 cm lengkuas
4 lbr daun jeruk purut
3 cm serai
1 1/2 sampai 2 sdt garam

Cara Membuat

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat.
  2. Campur dalam adonan ikan, aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambah santan. Aduk rata.
  4. Siapkan sebatang tusuk sate, ambil adonan ikan, lilitkan pada tusuk.
  5. Lakukan hingga semua adonan habis.
  6. Bakar sate sampai mateng.

Dimanapun tempatnya saya sangat sekali dengan yang namanya sate. Dahulu saat singgah ke tempat saudara saat acara aqiqah juga makan sate enak. Katanya pesannya lewat online dan orangnya profesional banget. Kata saudara websitenya ==>http://alvicateringpati.blogspot.co.id/

Sate Ayam Madura Di Makan Saat Hujan Maknyus

3 Sate Ayam Madura Di Makan Saat Hujan Maknyus

(Bkn-riau) sate te sate hujan-hujan gini maknyus sate madura ala fitrie susanti.

Alfi Catering
Alfi Catering Aqiqah

Bahan :

  • Dada ayam 2 potong atau iris dadu
  • Tusukan
  • Bawang merah dan cabe iris (rawit)
  • Garam atau penyedap
  • Jeruk nipis
  • Kecap manis kurang lebih 3 sdm

Cara Membuat

  1. Cuci bersih daging potong dan tusuk-tuusk.
  2. Kemudian siapkan wada, ambil 2 sdm bumbu saus kacang. Tambahkan kecap, garam, air jeruk, bawang merah iris dan cabe iris.
  3. Diamkan kurang lebih 10 menit bakar hingga kecoklatan.

Bumbu saus:

  • Kacang tanah 150 gr (goreng)
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 3 siung
  • Gula merah 2 sdm
  • Kecap manis 3 sampai 4 sdm
  • Minyak sayur
  • Garam
  • Kemiri 2 buah
  • Air kaldu secukupnya atau royco
  • Caranya haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kacang.
  • Setelah itu panaskan minyak.
  • Masukkan ke dalam wajan si kacang.
  • Masukkan air kaldu, gula merah dan kecap, garam masak hingga mendidih dan kental asingkan.

Pelengkap :

  • Lontong (beli je)
  • Cabe rawit giling (goreng)
  • Irisan timun, cabe rawit dan bawang merah bawang goreng (sajikan sate dengan lontong, cabe rawit giling, irisan timun, cabe rawit dan bawang merah sirami dengan sauce kacang dan taburi dengan bawang goreng.